SUBANG, Elshifaradio.com – Kabupaten Subang merupakan salah satu kabupaten di Tatar Pasundan di Provinsi Jawa Barat. Selain dikenal sebagai daerah dengan seni budaya dan wisatanya yang beragam, Kabupaten Subang juga terkenal dengan makanan khasnya.
Oleh karena tidak heran jika pada saat musim liburan, banyak wisatawan yang berwisata sambil menjajal berbagai makanan khas Subang untuk dijadikan oleh-oleh.
Berikut 4 (empat) makanan khas Kabupaten Subang yang bisa dijadikan oleh-oleh :
1. Bubuy Ayam
Bubuy ayam merupakan makanan khas Subang ynag diolah menggunakan bara api, dengan berbalut rempa-rempah khas yang dibungkus daun pisang.
Bubuy ayam ini mirip sekali dengan pepes ayam pada umumnya, namun secara tekstur, aroma serta rasanya lebih khas.
Baca Juga : Siap-Siap ! Akhir Bulan Juli Ini Disnakertrans Akan Gelar Job Fair 2024
2. Dodol Nanas
Banyak tumbuh di daerah Subang, buah nanas menjadi salah satu buah khas dari Subang. Selain rasanya yang enak, nanas juga dapat diolah menjadi berbagai jenis olahan makanan, salah satunya yaitu Dodol.
Seperti dodol pada umumnya, dodol nanas memiliki cita rasa yang manis dan beraroma harum.
3. Peyeum Ciruluk
Makanan ini berasal dari Desa Ciruluk Kecamatan Kalijati-Subang yang dikenal sebagai Kampung Peyeum.
Peuyeum Ciruluk terbuat dari campuran beras ketan dengan ragi yang diberi pewarna alami dari daun katuk juga daun suji atau laja dan dibungkus daun muncang (kemiri).
4. Papais Cisaat
Papais cisaat memiliki rasa legit dan manis yang dibungkus daun bamban.
Papais Cisaat juga memiliki tampilan mirip dodol. Nama Cisaat disematkan karena makanan manis ini banyak dibuat warga Desa Cisaat, Kecamatan Ciater, Kabupaten Subang.
Sumber : tintahijau.com
